Tās galvenā vērtība ir jods, kura daudzums feijoā var sacensties ar zivīm un citiem jūras veltēm. Turklāt šajā tropu augā ir tieši ūdenī šķīstoši joda savienojumi, kas labi uzsūcas cilvēka organismā.

Ar to feijoas noderīgās īpašības nebeidzas. Tās augļi ir bagāti ar C vitamīnu, satur daudz saharozes, pektīna un šķiedrvielu. Šo eksotisko augļu miza ir bagāta ar antioksidantiem, taču pārmērīgās skābumas dēļ svaigu mizu reti lieto uzturā. Lai šis vērtīgais produkts neietu zudumā, feijoa mizu žāvē un lieto, piemēram, kā piedevu tējai.

Lai feijoas labvēlīgās īpašības varētu izpausties, ir svarīgi to pareizi izvēlēties. Tās mīkstumam jābūt caurspīdīgam, ja tas ir balts, auglis nav nogatavojies, ja brūns – tas ir bojāts. Nenogatavojušos feijoas var nopirkt – mājās tā pēc dažām dienām sasniegs vajadzīgo gatavību.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *